Besonderes

Mit viel Handarbeit hat Keita Watanabe diesen eleganten weissen Tee der ersten Ernte hergestellt. Die aufwendige und ungewöhnliche Produktion hat sich gelohnt. Der Aufguss des weissen Tees strahlt eine unglaubliche Leichtigkeit aus, die sich in die Schwerelosigkeit erhebt. «HAKU-DOU» bedeutet Laufbahn des Mondes. Ein Tee wie aus einer anderen Welt. Der Teegarten der Familie Watanabe befindet sich auf der Insel Yakushima. Die Umgebung des Teegartens ist perfekt für den biologischen Anbau. Ringsherum gibt es keine anderen Teegärten oder landwirtschaftliche Flächen, nur Berge und Wälder.