Schwarz
Schwarzer Tee ist die am stärksten oxidierte Teesorte. Nach der Ernte müssen die Teeblätter zunächst bis zu 24 Stunden welken und werden dann maschinell gerollt, wobei die Zellwände aufbrechen und der austretende Saft durch den Sauerstoff der Luft oxidiert. Bei der Oxidation entwickeln sich die feinen Duft- und Aromastoffe, die die Teeblätter zunächst kupferrot färben. Erst beim anschließenden Trocknen entsteht die charakteristische schwarze Färbung.
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Geschenke, Schwarzer TeeSCHWARZTEE PROBENSORTIMENT RARITÄTEN
CHF 22.00
Schwarzer Tee, JapanKOUCHA
fein, duftend, süsslich
GIN-KEI Watanabe 100g
CHF 19.00
Schwarzer Tee, JapanKOUCHA
hocharomatisch, süsslich
KANAYA MIDORI
Watanabe 100g
CHF 19.00
Schwarzer Tee, JapanKOUCHA
vollmundig, mild
MIUMORI Kirishima 100g
CHF 21.00
Schwarzer Tee, CeylonCEYLON LOVER’S LEAP
kräftig, würzig, fruchtig
ab CHF 6.80
Schwarzer Tee, CeylonCEYLON RATNAPURA
hocharomatisch, malzig-würzig
SPECIAL
ab CHF 12.50
Schwarzer Tee, ChinaANHUI KEEMUN
weich, aromatisch, harmonisch
ab CHF 8.60
Schwarzer Tee, ChinaANHUI KEEMUN
voll, weich, erinnert an dunkle Schokolade
XIANG LOU
Nicht an Lager
Schwarzer Tee, ChinaKEEMUN MAO FENG
süsslich, fruchtig, leicht holzig
ab CHF 14.00
Schwarzer Tee, ChinaTARRY LAPSANG
rauchig, mild
SOUCHONG
ab CHF 7.00
Schwarzer Tee, ChinaYUNNAN
mittelkräftig, würzig, leicht erdig
ab CHF 7.80
Schwarzer Tee, ChinaYUNNAN JINZHEN
voll, süsslich, malzig
BLACK NEEDLE
ab CHF 18.00
Schwarzer Tee, GeorgienGEORGIA CLASSIC
vollmundig, fruchtig, würzig
ab CHF 14.80
Schwarzer Tee, IndienASSAM BUKHIAL
sehr kräftig und dunkel
CTC
ab CHF 4.60
Schwarzer Tee, IndienASSAM HALMARI
kräftig, malzig, rund
ab CHF 7.60
Schwarzer Tee, IndienASSAM HALMARI
zart-malzig
GOLD
ab CHF 16.00
Schwarzer Tee, IndienASSAM SATRUPA
kräftig, fein-malzig
ab CHF 7.80
Schwarzer Tee, IndienDARJEELING
frisch, blumig
1st FLUSH SINGTOM
ab CHF 16.00
Schwarzer Tee, IndienDARJEELING
kräftig, blumig, frisch
1st FLUSH FLUGTEE
MIM 2024
ab CHF 10.00
Schwarzer Tee, IndienDARJEELING
blumig, spritzig, frisch
1st FLUSH FLUGTEE
TEESTA VALLEY 2024
ab CHF 11.00
Schwarzer Tee, IndienDARJEELING
fruchtig, blumig, Muscatel-Charakter
2nd FLUSH
CASTLETON
ab CHF 12.00
Schwarzer Tee, IndienDARJEELING
aromatisch, ausgeprägter Muscatel-Charakter
2nd FLUSH
NAMRING UPPER
Nicht an Lager
Schwarzer Tee, IndienDARJEELING
Muscatel-Flavour, zart-süsslich
2nd FLUSH
STEINTHAL
ab CHF 12.50
Schwarzer Tee, IndienNILGIRI KAIRBETTA
spritzig, würzig, blumig
FROSTTEA 1st FLUSH
ab CHF 18.00
Schwarzer Tee, IndienSIKKIM TEMI
blumig, mild, leicht süsslich
2nd FLUSH
ab CHF 10.00
Schwarzer Tee, MischungCHAI BLACKTEA
leicht würzig, wärmend
Nicht an Lager
Schwarzer Tee, MischungCHAI MASALA
würzig, wärmend
BLACKTEA
ab CHF 7.00
Schwarzer Tee, MischungENGLISH BREAKFAST
kräftig, würzig, voll
ab CHF 7.20
Schwarzer Tee, MischungIRISH BREAKFAST
kräftig, dunkel, malzig
ab CHF 6.00
Schwarzer Tee, MischungKARAVANEN-/
kräftig, malzig, leicht rauchig
FONDUETEE
ab CHF 8.60
Schwarzer Tee, MischungOSTFRIESISCHER SONNTAGSTEE
leicht malzig, süsslich
ab CHF 13.00
Schwarzer Tee, MischungOSTFRIESLAND
kräftig, dunkel, malzig
AUSLESE
ab CHF 6.60
Schwarzer Tee, MischungROSENTEE
blumig, mild
ab CHF 7.00
Schwarzer Tee, MischungSCOTTISH
frisch, duftend, leicht malzig
BREAKFAST BOP
ab CHF 6.00
Schwarzer Tee, mit AromaTEE VANILLE
Vanillearoma
ab CHF 7.50
Schwarzer Tee, mit AromaVANILLETRAUM
Vanillearoma, süsslich
ab CHF 7.50
Schwarzer Tee, mit nat. AromaBLACK EARL GREY
natürliches Bergamottearoma
ab CHF 8.00
Schwarzer Tee, mit nat. AromaEARL GREY ROYAL
natürliches Bergamottearoma, kräftig
ab CHF 8.00
Schwarzer Tee, mit nat. AromaEARL GREY SUP.
natürliches Bergamottearoma, leicht
ab CHF 8.00
Schwarzer Tee, mit nat. AromaMANGO BLACKTEA
natürliches Mangoaroma
ab CHF 8.00
Schwarzer Tee, mit nat. AromaSWEET LEMON
natürliches Zitronenaroma
ab CHF 8.00
Schwarzer Tee, mit nat. AromaSWEET ORANGE
natürliches Orangenaroma
ab CHF 8.00
