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    Herkunft:

    • Japan
    • China
    • Andere Regionen
    • Mischung
    • Aromatisiert
Grün

Grüner Tee ist nicht fermentiert. Nach dem Welken werden die frisch gepflückten Blätter kurz erhitzt, geröstet (chinesischer Grüntee) oder gedämpft (japanischer Grüntee). Durch das Unterbinden der Fermentation bleiben nahezu alle im frischen Blatt enthaltenen Wirkstoffe erhalten. Dank der aussergewöhnlichen aromatischen Vielfalt sind diese Tees auf der ganzen Welt beliebt.

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