Für diesen Genmaicha werden deutlich feinere Grünteeblätter verwendet, als es sonst bei Genmaicha üblich ist. Der Reis stammt aus Kagoshima und wird von der Familie Watanabe selbst geröstet. Der Teegarten der Familie Watanabe befindet sich auf der Insel Yakushima. Die Umgebung des Teegartens ist perfekt für den biologischen Anbau. Ringsherum gibt es keine anderen Teegärten oder landwirtschaftliche Flächen. Nur Berge und Wälder.