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Grüner Tee, Japan

KABUSECHA ASATSUYU TOKUJOU
Watanabe 100g

№ 2145
Note zarte Süsse, faszinierender Duft
Zertifikat CH-BIO-006
Herkunft Japan, Insel Yakushima
Hersteller Familie Watanabe

CHF 32.00

Besonderes

Der Teegarten der Familie Watanabe befindet sich auf der Insel Yakushima. Die Umgebung des Teegartens ist perfekt für den biologischen Anbau. Ringsherum gibt es keine anderen Teegärten oder landwirtschaftliche Flächen, nur Berge und Wälder. Die leuchtend grünen Blätter für den Asatsuyu Toukujou Kabusecha werden Anfang April geerntet und einschliesslich der feinen Sortierung auf den eigenen Anlagen der Familie verarbeitet. Die Teeblätter stammen vor allem von der süssen Strauchvariante Asatsuyu, welche 10 Tage vor der Ernte mit dunklen Netzen beschattet werden.

Zubereitung

1–2 Teelöffel / 200ml
55–65 °C / 50 Sek.
(2 .– 4. Aufguss je 10 Sek.)

Zusammensetzung

Purer grüner Tee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau