Filter
Grüner Tee, Japan

SENCHA
SAKURA-NO (KABUSE) 100g

№ 5002955
Note duftend, süss, besonders
Ernte Ende April 2021
Herkunft Japan, Kumamoto
Hersteller Familie Matsumoto
MARIMO GmbH

CHF 29.00

Besonderes

Familie Matsumoto stellt in ihrem kleinen Teegarten in Kumamoto diesen hochgeschätzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Nur die feinsten Blätter und Blattknospen der Strauchvarietät Yabukita werden für die Frühjahrsernte Ende April verwendet. Dabei wird etwa die Hälfte des Teegartens für 10 Tage beschattet. Nach der Verarbeitung werden sowohl die zuvor beschatteten, wie auch die umbeschatteten Blätter zu einer unvergleichlichen Komposition gemischt. So erhält dieser edle Tee seinen blumigen Duft und die feine Ausgewogenheit zwischen Süsse und Tiefe.

Zubereitung

1–2 TL / 200ml
60–70 °C / 60 Sek.
(2 .– 3. Aufguss je 10 Sek.)

Zusammensetzung

Purer grüner Tee*
(Strauchvarietät Yabukita)
*Die Familie Matsumoto verzichtet vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.