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Grüner Tee, Japan

MATCHA MIDORI
Kirishima 50g

№ 2181
Note zart-bitter, leicht, auch für Matcha Latte geeignet
Zertifikat CH-BIO-006
Herkunft Japan, Kirishima
Hersteller Shutaro & Kenji Hayashi
MARIMO GmbH

CHF 15.00

inkl. 2.6 % MwSt., zzgl. Versandkosten

Besonderes

Vor der Ernte wurden die Teesträucher beschattet, sodass die Blätter eine intensiv grüne Farbe erlangt haben. «Midori» ist das japanische Wort für intensives Grün. Der Tee ist sowohl pur, aufgeschlagen mit einem Bambusbesen in einer Matchaschale, aber auch für Mixgetränke oder zum Backen ein Genuss.

Matcha wird im Teehaus gekühlt gelagert.

Zubereitung

2 gehäufte Bambuslöffel
40–60ml Wasser 80 °C,
mit Bambusbesen schaumig schlagen – für Matcha Latte 300ml heiss aufgeschäumte Milch dazugeben.

Zusammensetzung

Purer Grüner Tee*
(Kultivar Kanaya Midori)
*aus kontrolliert biologischem Anbau