Besonderes

«CHOU-KA» ist die Mediation am Morgen – Innehalten, Sammeln und Selbstreflexion als Beginn des Tages. Alle Bestandteile stammen von der ersten Ernte, die im Teegarten von Familie Watanabe bereits im April startet. Der körperreiche Yukata Midori als Basis wird von der Kanaya Midori mild abgerundet. Die Süsse der Varietät Asatsuyu verleiht der Komposition ihren Glanz. Der Teegarten der Familie Watanabe befindet sich auf der Insel Yakushima. Die Umgebung des Teegartens ist perfekt für den biologischen Anbau. Ringsherum gibt es keine anderen Teegärten oder landwirtschaftliche Flächen, nur Berge und Wälder.